Bambucké maslo kde sa vzala táto horúca novinka a aké výhody nám ponúka?

Niekedy sa to môže zdať až smiešne. Jedna móda strieda druhú. Na niečo si zvykneme, potom tým opovrhuje, aby sme to po rokoch s nadšením objavili znova. A takto dookola. Teraz nehovoríme o módnych trendoch, ktoré sú nám módnymi dizajnérmi servírované opakovane vždy v trochu obmenenej podobe. Hovoríme o stravovaní, o tom, aké potraviny jeme a ako si ich pripravujeme.

Nie je to tak dávno, kedy sa veľká časť potravín v našich domácnostiach pripravovala doma. Maximálne sa zašlo do potravín kúpiť základné suroviny. Väčšina ľudí si však vystačila aj s vlastnou produkciou. Je však pravda, že vtedy ľudia nemali inú možnosť. V obchodoch toho na regáloch naozaj veľa nebolo. Dalo by sa povedať, že toto kuchynské výmyselníctvo bolo z núdze cnosť.

Moderné stravovacie časy

So zmenou režimu sa však začali meniť aj ekonomické podmienky. Zrazu sa výroba potravín doma oplatila menej a menej. Všetko to jedného dňa dosiahlo bod, kedy bolo vždy lacnejšie zájsť do najbližšieho supermarketu a na vlastné schopnosti sa vykašľať. Takmer všetci sme túto zmenu vítali s otvorenou náručou.

Z mäsa sa vytratilo mäso

Potom sa však objavili problémy s kvalitou potravín. Párok síce bol párok, len sa z neho akosi vytratilo mäso.  Jogurt bol stále jogurtom, len už veľmi ako jogurt nechutil.  Mäso začali výrobcovia nahrádzať múkou a jogurty chutili príliš umelo.

Ľudia na tento trend však zareagovali. Postupne sa začali vracať k múdrostiam našich predkov.  Oproti našim mamám a otcom však máme jednu výhodu. Pomôcky na domácu výrobu potravín sú ďaleko dostupnejšie.

Tri tipy na užitočných pomocníkov do kuchyne

Mlynček na mäso – neveríte podielu mäsa v mäsových výrobkoch? Zoberte všetko pod vlastnú kontrolu. S kvalitným mlynčekom na mäso to vôbec nie je komplikované.

Šunkovar – vyrába šunky podľa vášho gusta.

Jogurtovač – príprava skutočného jogurtu za zlomok ceny toho, čo nájdete v obchode.