Bambucké maslo kde sa vzala táto horúca novinka a aké výhody nám ponúka?

Capuccino z lososa na 4 porcie

Vývar z kosti z lososa  1liter

Smotana na šľahanie  0,2

Biele víno  0,2

Maslo  0,1

Zemiaky  0,5

Rukola na dekoráciu

Soľ, korenie, muškátový oriešok

Postup:

Kosti z lososa si uvaríme približne 30 minút s pridaním koreňovej zeleniny, cibule. Precedíme a vo vývare uvaríme očistené zemiaky. Po uvarení prilejeme biele víno, smotanu, maslo, krátko prevaríme a rozmixujeme, dochutíme soľou, korením, muškátovým orieškom a podávame napenene s kúskami obratého lososa, dekorujeme rukolou a čerstvo nastrúhaným muškátovým orechom.

Prajeme dobrú chuť!