Bambucké maslo kde sa vzala táto horúca novinka a aké výhody nám ponúka?

Darčeková sada JOSEPH JOSEPH The Foodie

Každú gazdinku alebo nadšenca pre varenie určite potešia ďalšie kuchynské vychytávky, ktoré pribudnú do vybavenia kuchyne. Ak hľadáte spojenie kvality, dizajnu a inovácie tak si vyberte kuchynské doplnky od britskej značky Joseph Joseph.
Darčeková sada JOSEPH …

Vychutnajte si Vianoce s Becherovkou

Čas plný pohody a radosti i vzácne momenty v kruhu najbližších, to je atmosféra blížiacich sa sviatkov. A presne tieto pocity opäť prináša aj najobľúbenejší bylinný likér – Becherovka Original. Kedy je teda lepší čas na pozdvihnutie vychladeného …

Citrón – pomocník v kuchyni

Jeho skvelé účinky – nenahraditeľný  v kuchyni

Zaujímavé nápady pre gazdinky

Dobrých tipov a rád nie je nikdy dosť…

Babská poradňa v kuchyni

Prinášame Vám niekoľko typov do kuchyne.

Super rýchly koláč

Recept na tento super rýchly koláč nám poslala naša čitateľka, tak sa oň s Vami podelíme. 

Múčnik pripravený za 10 minút

Rýchla príprava múčnika

Zázvor + med = zdravie

 Zázvor s kombináciou citróna a sladkého kvalitného medu je liekom!
Ukážeme Vám ako rýchlo a zdravo pripraviť zázračný nápoj, ktorý chrípku do vášho organizmu ani nevpustí.

Mrkvovo-petržlenový cottage cheese

Ľahký a osviežujúci, jednoduchý, letný a časovo nenáročný recept pre zaneprázdnené dámy.

Veľkonočný syr z mäsa

Tento recept sa dedí z generácie na generáciu, dúfam, že bude chutiť natoľko, že  sa stane súčasťou príprav veľkonočných jedál aj v ďalších domácnostiach.

Losos parený so zemiakmi a zeleninou

 
Losos parený so zemiakmi a zeleninou 4 porcie
Zemiaky  0,5 kg
Mrkva  0,3
Cuketa  0,3
Losos  0,5
Soľ, korenie
Olivový olej  1 pol. lyžicu
Voda  0,1l
 Postup:
Očistené zemiaky pokrájame na tenké plátky, poukladáme na spodok panvice, do ktorej sme naliali 1dcl vody a lyžicu oleja. …

Capuccino z lososa

 
Capuccino z lososa na 4 porcie
Vývar z kosti z lososa  1liter
Smotana na šľahanie  0,2
Biele víno  0,2
Maslo  0,1
Zemiaky  0,5
Rukola na dekoráciu
Soľ, korenie, muškátový oriešok
Postup:
Kosti z lososa si uvaríme približne 30 minút s pridaním koreňovej zeleniny, cibule. Precedíme a vo vývare uvaríme očistené …

Grilovaný losos na kokosovo zázvorových cestovinách

 
Grilovaný losos na kokosovo zázvorových cestovinách 5 porc.
Losos                 1 kg
soľ                           
hrášok              0,3
cestoviny (pohánkové, alebo ryžové rezance)    0,5 kg
 
OMÁČKA:
kokosové mlieko  0,5
curry pasta  0,02
citrónová tráva  1ks
limetkové listy  3ks
zázvor  0,05
rybacia omáčka  0,05
chilli  0,02
solamyl  0,05
koriander vňať  0,02
 
Postup:
Filet lososa zbavíme …

Koláč z lososa

V našom netradičnom kuchtení pokračujeme a tentokrát sme si pre vás pripravili koláč

Koláč z lososa (quiche)  12ks / 1 pekáč
Lístkové cesto      0,2
Špenát                   0,2
Losos                      0,4
Syr                         0,3
Smotana kyslá   0,3
Smotana  33%    0,3
Vajcia                    4
Cesnak                   1strúčik
Soľ, korenie, muškátový  orech
Postup:
Smotanu, …

Tartar z lososa na bylinkovej bagete

V škole varenia s Petrom Kulhánym sme sa naučili pripravovať losos na rôzne spôsoby. Jeden zo zaujímavých receptov je aj tartar na bylinkovej bagete. Ak máte záujem ukuchtiť niečo netradičné, tak tu je recept.

Tartar z lososa …