Články v kategórii RECEPTY
Darčeková sada JOSEPH JOSEPH The Foodie

Každú gazdinku alebo nadšenca pre varenie určite potešia ďalšie kuchynské vychytávky, ktoré pribudnú do vybavenia kuchyne. Ak hľadáte spojenie kvality, dizajnu a inovácie tak si vyberte kuchynské doplnky od britskej značky Joseph Joseph.
Darčeková sada JOSEPH …
Vychutnajte si Vianoce s Becherovkou

Čas plný pohody a radosti i vzácne momenty v kruhu najbližších, to je atmosféra blížiacich sa sviatkov. A presne tieto pocity opäť prináša aj najobľúbenejší bylinný likér – Becherovka Original. Kedy je teda lepší čas na pozdvihnutie vychladeného …
Super rýchly koláč

Recept na tento super rýchly koláč nám poslala naša čitateľka, tak sa oň s Vami podelíme.
Zázvor + med = zdravie
Zázvor s kombináciou citróna a sladkého kvalitného medu je liekom!
Ukážeme Vám ako rýchlo a zdravo pripraviť zázračný nápoj, ktorý chrípku do vášho organizmu ani nevpustí.
Mrkvovo-petržlenový cottage cheese
Ľahký a osviežujúci, jednoduchý, letný a časovo nenáročný recept pre zaneprázdnené dámy.
Veľkonočný syr z mäsa
Tento recept sa dedí z generácie na generáciu, dúfam, že bude chutiť natoľko, že sa stane súčasťou príprav veľkonočných jedál aj v ďalších domácnostiach.
Losos parený so zemiakmi a zeleninou
Losos parený so zemiakmi a zeleninou 4 porcie
Zemiaky 0,5 kg
Mrkva 0,3
Cuketa 0,3
Losos 0,5
Soľ, korenie
Olivový olej 1 pol. lyžicu
Voda 0,1l
Postup:
Očistené zemiaky pokrájame na tenké plátky, poukladáme na spodok panvice, do ktorej sme naliali 1dcl vody a lyžicu oleja. …
Capuccino z lososa
Capuccino z lososa na 4 porcie
Vývar z kosti z lososa 1liter
Smotana na šľahanie 0,2
Biele víno 0,2
Maslo 0,1
Zemiaky 0,5
Rukola na dekoráciu
Soľ, korenie, muškátový oriešok
Postup:
Kosti z lososa si uvaríme približne 30 minút s pridaním koreňovej zeleniny, cibule. Precedíme a vo vývare uvaríme očistené …
Grilovaný losos na kokosovo zázvorových cestovinách
Grilovaný losos na kokosovo zázvorových cestovinách 5 porc.
Losos 1 kg
soľ
hrášok 0,3
cestoviny (pohánkové, alebo ryžové rezance) 0,5 kg
OMÁČKA:
kokosové mlieko 0,5
curry pasta 0,02
citrónová tráva 1ks
limetkové listy 3ks
zázvor 0,05
rybacia omáčka 0,05
chilli 0,02
solamyl 0,05
koriander vňať 0,02
Postup:
Filet lososa zbavíme …
Koláč z lososa
V našom netradičnom kuchtení pokračujeme a tentokrát sme si pre vás pripravili koláč
Koláč z lososa (quiche) 12ks / 1 pekáč
Lístkové cesto 0,2
Špenát 0,2
Losos 0,4
Syr 0,3
Smotana kyslá 0,3
Smotana 33% 0,3
Vajcia 4
Cesnak 1strúčik
Soľ, korenie, muškátový orech
Postup:
Smotanu, …
Tartar z lososa na bylinkovej bagete
V škole varenia s Petrom Kulhánym sme sa naučili pripravovať losos na rôzne spôsoby. Jeden zo zaujímavých receptov je aj tartar na bylinkovej bagete. Ak máte záujem ukuchtiť niečo netradičné, tak tu je recept.
Tartar z lososa …